Programma


Il programma – eventi e attività

sabato 17 settembre 2016 - ore 11:00
Tenda-conferenze antistante la Villa
Il giardino Semplice
Conversazioni nel verde

“Il giardino Semplice” – Presso Tensostruttura
presentazione del libro a cura di Paolo Pejrone

L’approfondimento

sabato 17 settembre 2016 - ore 12:00
Tenda-conferenze antistante la Villa
Showcooking di sapori biellesi
Laboratori

Dimostrazione di preparazione di specialità con mele tradizionali del frutteto de La Malpenga
a cura di Mina Novello, Sapori Biellesi – con la partecipazione straordinaria di Sergio Vineis (Ristorante Il Patio* – Pollone)

sabato 17 settembre 2016 - ore 15:30
Sala-teatro della Villa
L’orto valdostano: gli antichi rimedi, i fiori e le verdure dimenticate
Conversazioni nel verde


a cura di Giuseppina Marguerettaz

sabato 17 settembre 2016 - ore 16:30
Tenda-conferenze antistante la Villa
Aspettando il Salone del Gusto e Terra Madre 2016
Conversazioni nel verde


comunicazione a cura della Condotta biellese di Slow Food

L’approfondimento (VIDEO)

domenica 18 settembre 2016 - ore 11:00
Tenda-conferenze antistante la Villa
Esperienze di un apicultore biellese
Conversazioni nel verde

Come funziona l’alveare e come avviene la produzione del miele
Conversazione con Filippo Gibello

domenica 18 settembre 2016 - ore 12:00
Tenda-conferenze antistante la Villa
Showcooking di sapori biellesi
Laboratori

Dimostrazione di preparazione di specialità tradizionali biellesi a base di prodotti dell’orto e del frutteto.
a cura di Mina Novello, Sapori Biellesi

domenica 18 settembre 2016 - ore 15:00
Tenda-conferenze antistante la Villa
La riscoperta di patate e ortaggi antichi di alta quota, l’eperienza di Paysage a Manger
Conversazioni nel verde


con Federico Chierico

domenica 18 settembre 2016 - ore 16:30
Sala-teatro della Villa
Il Vino Biellese
Conversazioni nel verde

“Il Vino Biellese”
presentazione del libro a cura di Giacomo Marchiori
introduce Silvia Rivetti

L’approfondimento

domenica 18 settembre 2016 - ore 17:30
Zona espositiva / postazione OrtoAccorto
Premiazione ScherzosOrto
Conversazioni nel verde

PremiazioneScherzosOrto, concorso per gli ortaggi dalle forme più curiose, evocative, bizzarre.